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Entrevista a Broo Burgers

 

En el corazón de la pasión compartida por las hamburguesas y el deseo de crear algo verdaderamente único, nos encontramos con los cuatro hermanos detrás de Broo Burgers. En nuestro encuentro, nos sumergiremos en su historia, descubriremos las curiosidades que rodean a este proyecto  y exploraremos cómo Check se convirtió en el aliado perfecto para dar vida a su idea.

 

La travesía de Broo Burgers comenzó en 2018 en un rincón especial de Estados Unidos. Ante la imponente presencia de rascacielos, buena música y la compañía de una hamburguesa, los cuatro hermanos compartieron «esa mirada», un momento que desencadenó la revelación de su propósito compartido. De esta conexión nació BROO®, un proyecto gastronómico que rinde homenaje a la hamburguesa, elevándola a una experiencia única centrada en la magia de la «smashburger».

 

A lo largo de cinco años, esta familia de «foodies» ha explorado y diseñado cada detalle de sus hamburguesas, fusionando la pasión por lo americano con la fascinación por la cocina coreana. ¿Por qué hamburguesas coreanas, te preguntarás? La respuesta se encuentra en la búsqueda constante de algo diferente y característico. Broo Burgers se sumerge en la fusión americano-coreana, ofreciendo un toque distintivo a un formato que podría considerarse clásico.

 

En la esencia de Broo radica su singularidad: cada hamburguesa cuenta con un toque coreano, cada entrante es un guiño a la cocina asiática, la cerveza de importación y el «Chimaek» crean la combinación perfecta. Pero lo que realmente distingue a BROO es la pasión que los cuatro hermanos han invertido en este proyecto, defendiendo la idea de que cada ingrediente es esencial para vivir la experiencia Broo Burgers al 100%.

 

La elección de Check para la gestión de cobros fue un paso crucial en este viaje culinario. En un principio, gestionar los cobros fue un desafío, pero al descubrir la eficiencia y comodidad de Check, los hermanos están convencidos de haber tomado la decisión correcta. Una decisión que, según ellos, se convertirá en un estándar en el sector.

 

Hoy, las auténticas smashburgers de Broo Burgers llegan a Murcia, fusionando el auténtico estilo de Brooklyn con un toque original coreano y texano. ¿Estás listo para deleitar tus sentidos con las seis propuestas irresistibles de su carta y compartir la experiencia con tus amigos? Broo Burgers te invita a un festín de sabores auténticos, donde cada bocado cuenta una historia de pasión y dedicación. ¡Bienvenidos a la revolución de las hamburguesas en Broo Burgers!